Idag vart jag så sugen på torsk, men också gratäng, och gjorde det då simpelt

för mig och freestylade och det blev succé!

 

1 torskryggfilé

ca 1-1,5dl turkisk yoghurt

2 vitlöksklyftor

en näve bladspenat

citronpeppar

salt

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Tina torskfilén.

Ta fram en ugnsform och klä bottnen med bladspenaten.

Blanda turkisk yoghurt med pressad vitlök, citronpeppar och salt.

Lägg torskfilén på spenaten och häll över youghurtröran.

Skicka in i ugnen i ca 20 minuter.

Severa sedan med valfria tillbehör. Smaklig måltid!

 

Kram, Sofie