Här kommer receptet som jag använder till mina pannkakor.

Receptet är taget från Anna Halléns bok, LCHF för kvinnor.

 

Pannkakor (1 port)

 

2 ägg

1,5 msk kokosmjöl

1 dl grädde/mjölk

en nypa vaniljpulver

smör att steka i

 

Vispa samman ingredienserna och stek sedan tunna fina pannkakor.