I lördags så bakades det pizza, och den blev succé!

Jag har testat flera recept på pizzabottnar i mina dagar, men denna blev verkligen bra!

 

Pizzabotten (en långpanna)

2 msk fiberhusk

1,5 dl skalade sesamfrön

1,5-2 dl mandelmjöl

1,5 tsk bakpulver

1 krm salt

4-5 ägg

 

Blanda först de torra ingredienserna och blanda sedan ner äggen till en smet.

Bred ut på en bakplåtspappersklädd plåt och förgrädda ca 5 minuter på 225 grader.

 

 

Bred sedan på pizzasås och toppa med vad du tycker är gott och avsluta

sedan med ett redigt lager med ost!

Grädda sedan pizzan i ytterligare ca 10-15 minuter på 225 grader.

 

Ät och njut och smaklig måltid!