4 personer 

3 st äggulor

3 dl grädde

2 dl grekisk yoghurt

1.5 dl proteinpulver (jag använde kaseinpulver från dahlblads med chokladsmak) 

1 tsk vaniljpulver

1 msk kakao 

Valfritt med sukrin alt. stevia 1-2 msk 

 

Vispa grädden och äggulan till en smet. Tillsätt sedan den grekiska yoghurten. Häll i proteinpulvret stegvis 

i bunken och vispa. Tillsätt sedan vaniljpulver, kakao och sötning. 

 

Jag la sedan i allt i min glassmaskin och rörde om den i ca 10 min. Sedan la jag glassen i en plastbunke och 

in i frysen. Har försökt kontinuerligt att röra om i glassen för att få en puffig konsistens. 

 

Betyg: Jag tycker glassen var god. Den smakar ju proteinpulver men jag gillar den smaken ändå. Det går att tillsätta mer kakao och ha sukrin i om man vill det. Jag hade inte sukrin i min proteinglass. 

 

Detta är ett mycket bättre alternativ än att gå och köpa glass. Billigare i längden och du kan välja smak efter eget tycke. 

 

Njuuuut! 

 

Tryck för större bild